山菜の王様見～つけた！

〝タラの芽〟
天然のタラノ木が「ゆるり村」にひっそりと生えているではありませんか。（笑）
恥ずかしい話、今まで気づかずぐんぐん成長して4～5mほどの高木に成長していました。
新芽が出始めたころのものが一般的に流通しているようですが、私個人的にはこのサイズのタラの芽を天ぷらにして食すのが好みです。

タラノ木の幹には鋭い棘（トゲ）があり容易に触るとケガをしてしまいます。
厚手の手袋は必須です。

山菜の王様は楽して手に入れられないということですね。
これから春の楽しみが増えそうです。

春最高！